Una urban oasi ai piedi di Martina Franca
Masseria Il Pergolo
Martina Franca (TA) - Puglia
Una urban oasi ai piedi di Martina Franca
A un solo chilometro dal centro di Martina Franca, Masseria il Pergolo è una masseria storica che ama definirsi una urban oasi. Un’espressione che racconta perfettamente la sua anima. Non è immersa nella campagna più isolata, eppure basta oltrepassare il cancello per ritrovarsi in un luogo dove il rumore della città si dissolve e lasciano spazio al verde, al silenzio e a ritmi decisamente più lenti.
Le sue origini risalgono alla fine del Seicento e, nel corso dei secoli, la masseria è stata ampliata fino ai primi anni dell’Ottocento. Ancora oggi conserva dettagli che raccontano la sua storia, come il grande orto-giardino racchiuso dalle antiche mura in pietra e gli elementi architettonici che testimoniano il profondo legame con la tradizione della Valle d’Itria.
Il nome “Pergolo” nasce dalle vigne che un tempo ricoprivano gran parte della proprietà. In dialetto martinese venivano chiamate a pergul e venivano sostenute dagli anelli in pietra ancora visibili lungo il muro che circonda la masseria.
Oggi questo luogo ha ritrovato nuova vita grazie a Vincenzo e Pietro, che hanno scelto di recuperarlo con grande rispetto, valorizzando i materiali originali e affidandosi ad artigiani del territorio. Ogni ambiente racconta questa scelta: dagli arredi realizzati su misura ai tessuti, dalle lampade alle sedie recuperate e rivestite, ogni dettaglio contribuisce a creare un’atmosfera autentica e personale.
La masseria ospita quattro camere, ognuna con una propria identità, e invita a vivere il territorio anche attraverso la tavola. L’orto continua a essere il cuore della proprietà e molti ingredienti utilizzati in cucina arrivano proprio da qui. Gli ospiti possono fermarsi per pranzo o cena e vivere un’esperienza che segue il ritmo delle stagioni, dal raccolto fino al piatto, riscoprendo i sapori più genuini della cucina pugliese.
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perché in stile FlaïA?
Masseria il Pergolo è uno di quei luoghi che sorprendono proprio perché non seguono l’immagine classica della masseria isolata tra gli ulivi. Si trova a pochi minuti da Martina Franca, ma una volta entrati sembra di lasciare tutto fuori. È questa capacità di creare pace, pur restando vicina alla città, che la rende così speciale.
Qui il gusto racconta il territorio in modo semplice e sincero. L’orto accompagna la cucina, le stagioni decidono cosa arriva in tavola e ogni piatto conserva quel sapore autentico che nasce dalla materia prima e dalla cura con cui viene preparato.
Anche la vista ha il suo ruolo. Le quattro camere sono completamente diverse tra loro e ciascuna offre un’atmosfera unica. Non cambia solo l’arredamento, ma cambia il modo di vivere il soggiorno, permettendo a ogni ospite di scegliere quella che sente più vicina al proprio modo di viaggiare.
Poi ci sono i dettagli che spesso passano inosservati, ma che fanno la differenza: i materiali naturali, i tessuti, gli oggetti realizzati da artigiani italiani, il recupero di arredi esistenti che continuano a raccontare una storia.
E infine ci sono le persone. Vincenzo è l’anima creativa della masseria. Cura ogni spazio con una sensibilità rara, mettendo cuore, tempo e attenzione in ogni scelta. È una presenza che si percepisce senza bisogno di essere raccontata, perché vive in ogni ambiente della casa e nel modo in cui gli ospiti vengono accolti.
È una struttura che invita a rallentare, ad ascoltare il silenzio racchiuso tra le antiche mura e a riscoprire il piacere delle cose fatte con calma. Proprio per questo, è perfettamente in stile Flaïa.
Gusto
il territorio è parte integrante dell'esperienza
Vista
la bellezza in ogni angolo, ma anche nelle persone
Olfatto
il profumo della terra e della sua vera essenza
Tatto
oggetti che raccontano il prezioso lavoro degli artigiani italiani
Udito
i rumori della città sono un lontano sottofondo e tra le mura riecheggiano una leggera musica e i suoni della natura
Nei dintorni
9 km da Locorotondo
15 km da Alberobello
16 km da Cisternino
21 km da Ceglie Messapica
24 km da Grottaglie
27 km da Ostuni
37 km da Monopoli
43 km da Polignano a Mare
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