una cascina accogliente nel cuore del Roero
Braja
Sommariva del Bosco (CN) - Piemonte
una cascina accogliente nel cuore del Roero
Nel cuore del Roero, Braja è la cascina di famiglia che Sara ha scelto di riportare a nuova vita, restituendole l’autenticità e l’accoglienza che l’avevano resa speciale fin dalla sua infanzia trascorsa accanto ai nonni. Le tre camere, tutte diverse, custodiscono i mobili di un tempo e l’amore che lega Sara alle sue radici. A rendere il soggiorno ancora più piacevole, una piscina di acqua salata riscaldata dove ritrovare relax e benessere.
A completare l’offerta, la bottega con i prodotti del territorio, da assaporare qui o da portare a casa per continuare il viaggio nei sapori del Piemonte.
Oltre al soggiorno, Braja offre degustazioni, eventi e la speciale Giornata di Braja, un’esperienza che unisce cucina, scoperta e convivialità, pensata sia per gli ospiti della casa sia per chi desidera vivere anche solo per un giorno l’anima di questo posto unico.
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perché in stile FlaïA?
Braja nasce da una storia di famiglia, intrecciata ai ricordi d’infanzia di Sara con i suoi nonni, e conserva ancora oggi quell’anima accogliente che rende ogni ospite parte della casa. L’ospitalità è genuina e autentica: qui non ci si sente clienti, ma accolti come amici.
I prodotti dell’orto e del territorio diventano il filo conduttore dell’esperienza, da gustare a tavola o da ritrovare nella bottega. Con la Giornata da Braja l’ospite può vivere la tradizione con le mani in pasta, scoprendo il Piemonte attraverso la cucina e i suoi racconti.
Anche se Braja si trova nel cuore di Sommariva del Bosco, basta varcare l’ingresso per dimenticarsi di essere in paese: davanti si apre un angolo verde con una piscina di acqua salata, che fa dimenticare di essere in paese, regalando subito un senso di pace.
Gusto
ottimi prodotti a km zero
Vista
un angolo verde in paese
Olfatto
essenze molto piacevoli
Tatto
qualità e ricerca
Udito
un sottofondo al ritmo del paese
Nei dintorni
15,5 km dalla città di Bra
19,8 km dal paese di Canale
26,9 km da Alba
28,7 km dal paese di La Morra
37,6 km dal paese di Monforte D’Alba
38,7 km dal paese di Barolo
45,7 km da Torino
Le esperienze che fanno vibrare Braja
Un modo per viaggiare in Piemonte senza dover prendere l’auto.
Il cuore pulsante di Braja non sono soltanto le camere, ma le esperienze che Sara ha immaginato per chi varca la soglia della cascina. Esperienze pensate per chi sceglie di fermarsi a dormire, ma anche per chi arriva solo per qualche ora, magari da un borgo vicino o dopo una giornata tra le colline di Langhe e Roero.
Per Sara questo è un modo diverso di viaggiare in Piemonte: senza auto, senza fretta, lasciandosi guidare dai prodotti dell’orto appena raccolti, dai profumi che escono dalla cucina, dai calici che si riempiono e che svelano storie di vignaioli appassionati.
In ogni incontro c’è un pezzo autentico di territorio che prende vita: la pasta fresca che profuma di casa e di gesti tramandati, i vini artigianali che custodiscono l’anima delle vigne, i prodotti della bottega che racchiudono la semplicità genuina della campagna piemontese.
Braja diventa così un luogo dove non si è soltanto ospiti o spettatori, ma protagonisti di un’esperienza che abbraccia i sensi e lascia ricordi preziosi.
degustazione di vini
La prima esperienza che Sara propone è dedicata al vino, il grande protagonista del Piemonte. Sommelier e Piemonte Specialist, ti accompagna in veri e propri viaggi sensoriali tra vitigni autoctoni e colline celebri, trasformando ogni calice in un racconto di territorio.
Le degustazioni sono pensate come percorsi tematici, ciascuno con un filo conduttore e una durata di circa due ore: il tempo perfetto per vivere un’esperienza intima e intensa, adatta sia a chi si avvicina al vino per curiosità, sia a chi desidera approfondirne i segreti.
Quattro percorsi, quattro modi diversi di scoprire il Piemonte attraverso il vino.
Tutte le degustazioni sono su prenotazione: esperienze che non si limitano a un assaggio, ma diventano ricordi da portare con sé.
cooking class
Se c’è un’esperienza che racchiude davvero l’anima della cascina, è questa.
Una giornata intera per vivere Braja a tutto tondo: si parte con il racconto della sua storia e delle radici di famiglia, poi ci si mette il grembiule e si prepara la pasta fresca insieme a Sara, imparando i segreti dei ravioli e dei tradizionali tajarin piemontesi.
Il lavoro in cucina si trasforma poi in un pranzo conviviale, accompagnato da una degustazione guidata di vini piemontesi, in cui ogni calice diventa parte del racconto.
E prima di concludere, c’è ancora spazio per una visita alla bottega: un’ampia selezione di prodotti locali da portare a casa per prolungare l’esperienza.
eventi privati
Braja è una casa che sa adattarsi ai momenti speciali: in inverno il salone con il camino accoglie pranzi intimi e conviviali, mentre d’estate il giardino con il pergolato e la piscina diventa il cuore delle feste. Ogni evento viene personalizzato nei minimi dettagli, dal menù stagionale ai vini artigianali fino agli allestimenti floreali.
Che si tratti di un compleanno, un addio al nubilato, un pranzo in famiglia o un team building, Braja sa trasformare ogni occasione in un’esperienza preziosa e memorabile.
Per chi desidera un’esperienza ancora più esclusiva, è possibile riservare l’intera villa: gli spazi diventano solo tuoi e delle persone che scegli di avere accanto, mentre il servizio colazione e il room make-up restano attivi. La villa può essere affittata per un minimo di due o tre notti.
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